rss

Reform mézes puszedli

Előnye, hogy nem kell a tésztát hűtőbe tenni, s azonnal fogyasztható, mert puha!

Hozzávalók:

  • 90 dkg liszt (tipp: 60 dkg teljes kiőrlésű búza- vagy tönkölybúzaliszt+30 dkg finomliszt)
  • 12-14 dkg barna cukor vagy nádcukor
  • 2 dl olvasztott méz
  • 10 dkg kókuszzsír vagy vaj
  • 3 dl növényi tej (pl. rizstej) vagy sima tej
  • 1 mk szódabikarbóna
  • 1 mk sütőpor
  • 1 lapos ek őrölt mézeskalácsfűszer-keverék (fahéj, ánizs, gyömbér, szegfűszeg)

Elkészítése:

A vajat vagy a kókuszzsírt, a mézet és a cukrot felmelegítem, hogy egyenletesre olvadjon. Hozzáöntöm a tejet és hűlni hagyom.

A kétféle lisztet összekeverem a fűszerrel, a sütőporral és a szódabikarbónával.

A mézes elegyet összedolgozom a lisztes keverékkel.

A tésztából kanál segítségével kis halmokat teszek egy sütőpapírral kibélelt tepsire.

Tetejüket magvakkal díszítem.

Előmelegített sütőben -180 ˚C- világosra sütöm.

Tippek a díszítéshez:

Magvak: fél gerezd dió, mandula, mogyoró, szezámmag, lenmag…

Aszalványok: mazsola, apróra vágott aszalt ananász, papaya, sárgabarack, kandírozott gyümölcsök

Fehér máz mézes díszítéséhez: itt

Kapcsolódó receptek: Reform mézeskalács

4 hozzászólás



Szóljon hozzá



  1. Lac szerint:

    Nyamiii…
    pont ezen gondolkoztam.
    köszi

  2. Szabó László szerint:

    Jó volt! A nyúl is megette.

  3. admin szerint:

    Persze, hogy megette…ő egy reform-vega nyúl, nálunk ehhez szokott hozzá. 🙂

  4. Chedi szerint:

    NEKEM NINCS NYULAM DE BIZTOSAN ELFOG FOGYNI!









*= required field

ERROR: si-captcha.php plugin: GD image support not detected in PHP!

Contact your web host and ask them to enable GD image support for PHP.

ERROR: si-captcha.php plugin: imagepng function not detected in PHP!

Contact your web host and ask them to enable imagepng for PHP.