rss

Flódni

Hozzávalók:

30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
30 dkg finomliszt
csipet só
20 dkg kókuszzsír
3 dkg élesztő
3 evőkanál nádcukor
1,5-2 dl tej vagy növényi tej

Töltelékek:

diós:

20 dkg darált dió
1 (bio) narancs reszelt héja
5 dkg mazsola
1 ek nádcukor

mákos:

15 dkg darált mák
1 (bio) citrom reszelt héja
1 teáskanál őrölt fahéj
2 evőkanál nádcukor
2 alma reszelve

almás:

3 evőkanál szilvalekvár
4 alma reszelve

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk 1 teáskanál cukorral elkevert 1 dl tejben.

Hozzáadjuk a sóval és a maradék cukorral elkevert lisztet, a felolvasztott kókuszzsírt és a szükséges további folyadékmennyiséget.

Tésztává gyúrjuk, majd 4 részre osztva egyenként kinyújtjuk.

Az első tésztaréteg tetejére diós töltelék kerül, az erre helyezett második lapot megkenjük szilvalekvárral, és ráterítjük a reszelt almát, a harmadikra mákos tölteléket teszünk. A legfelső tésztalapot villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.

Töltelékek:

Diós töltelék: a darált dióhoz hozzáadjuk az előzetesen megmosott és beáztatott mazsolát, a cukrot és a reszelt narancshéjat. Annyi vizet adunk hozzá, hogy állaga kenhető, de ne híg legyen.

Mákos töltelék: a darált mákhoz hozzáadjuk a fahéjat, a reszelt citromhéjat, a cukrot és a reszelt almát. Annyi vizet adunk hozzá, hogy állaga kenhető, de ne híg legyen.

Almás: az almát megtisztítjuk és lereszeljük.

Nincs Hozzászólás



Szóljon hozzá








*= required field

ERROR: si-captcha.php plugin: GD image support not detected in PHP!

Contact your web host and ask them to enable GD image support for PHP.

ERROR: si-captcha.php plugin: imagepng function not detected in PHP!

Contact your web host and ask them to enable imagepng for PHP.