Gyógyászati felhasználása: Levelei borogatásként elősegítik a sebgyógyulást; égési sebek és méhcsípés ellen is jók. Teája köptető, köhögéscsillapító hatású. Mézzel vagy cukorral szirup készíthető belőle, mely szintén jótékony hatású a hurutos köhögésre. Későbbi felhasználáshoz: a leszedett leveleket csokorba kötve felakasztom száradni. Gyógynövények tartósítása: itt
Read MoreFiatal leveleit és zsenge virágait salátákhoz adják. Keserűanyag-tartalma révén serkenti az anyagcserét. Gyógyászati felhasználása: Fürdővízbe téve üdíti a fakó, megviselt bőrt. Külsőleg ekcémát, szájpenészt kezelnek vele. Rándulások, zúzódások, megerőltetett izmok esetén is alkalmazzák. Hatékony köptetőszer.
Read MoreA rukkola (borsmustár) levelei lándzsa alakúak. A növény baktériumölő és emésztést elősegítő hatással rendelkezik. Ízében a borshoz, mustárhoz vagy a tormához hasonlatos. Kiváló saláta-alapanyag. Nagy mennyiségben tartalmaz B- és C-vitamint, ásványi anyagok közül pedig vasat és kalciumot. Illóolaj-tartalma az emésztés elősegítésén kívül védi a nyirokrendszert és a csontokat. Gyógyászati felhasználása: A bőrbe dörzsölve vérbőséget okoz. Teája vizelethajtó hatású. Recept: Karalábé-madársaláta
Read MoreA mellékelt képen egymás mellé tettem a tyúkhúrt és a vele gyakran összetévesztett növényt. A tyúkhúr bal oldalon látható. Jobb oldalt a lila virágú növény van, mely fogyasztásra nem alkalmas.
Read MoreMost, hogy kicsit felengedett a talaj, elkerült némi csicsóka a földből. A régebben csak „szegények krumplijaként emlegetett” csicsóka közeli rokonságban áll a napraforgóval. Növekedése elején össze is téveszthetnénk vele, mert nagyon hasonlítanak egymásra, de ha jobban megfigyeljük, akkor látjuk, hogy a csicsóka sárga virágai kisebbek, mint a napraforgóé és később is nyílnak. A növény hosszú szára több méter magasra is megnő, gumóinak héja sárgás, fehéres. Húsa rózsaszín-fehér. Felszíne erősen göcsörtös, barázdált, ezért ...
Read MoreIdén a répa, az új-zélandi spenót és a zöldbab termett eredményesen. Sajnos a többi növénynek nem kedvezett az időjárás: vagy a túl sok eső vagy egyéb. Az új-zélandi spenótot nem győzöm dicsérni, rengeteg jó tulajdonsága miatt. A hagyományos spenóttal ellentétben nem magzik fel, folyamatosan frissül és még vetni sem kell. Elszórja a magjait. Sárgarépa Petrezselyem Zöldbab Új-zélandi spenót Paradicsom Tök
Read More