Hozzávalók: 1 csokor spárga 2 ek olívaolaj 1 tk római kömény 1 tk reszelt gyömbér (ha nem kapunk frisset, használjunk ½ mk gyömbérport) 2 tk citromlé ½ tk só ½ tk őrölt fekete bors Elkészítése: A spárgasípok szár felőli végét levágjuk és a külső héját lehámozzuk. Tetszőleges nagyságúra feldaraboljuk. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a római köményt, hagyjuk kicsit pattogni, majd hozzáadjuk a gyömbért vagy a gyömbérport, a borsot és a sót. Rövid pirítás után beledobjuk a spárgasípokat és kevés vizet ...

Read More