Vaisnava ökológia

A vaisnava filozófia a több ezer éves védikus kultúrából származik. A védikus írások és a hagyományos indiai életforma egyaránt nagy tiszteletet tanúsít a Földanya iránt. Az írások a Földanyát egy Bhúmi nevű tehénként jelenítik meg, aki minden élőlény táplálója és jóakarója. Azt tartják róla, hogyha egy élőlény indokolatlan szenvedést okoz egy másiknak, akkor ő maga is szenved. Az emberi létforma lehetőséget ad számunkra, hogy eljussunk a tudatosság olyan szintjére, ahol ...

Read More

Vegetariánus étkezés a gyakorlatban

Alapelvek Sokan nem tudják elképzelni, hogy mit esznek nap mint nap a vegetariánusok, s azt hiszik, hogy csupán kiveszik a húst az ételekből. Lehetne így is, de ez csupán a hús kiiktatása lenne, mely egyoldalú és kiegyensúlyozatlan étrendet eredményezne. A jól összeállított vegetariánus étrend viszont egyáltalán nem ilyen. Ha Indiát vesszük példának, ott a lakosság egy része generációk óta él vegetariánus étrenden, olyan fogásokon, amik eleve hús nélkül „lettek kitalálva”. Mégsem érezzük úgy, ...

Read More

Szúnyogriasztó illóolajokból

Az elmúlt időszak rengeteg esőzése következtében az eddiginél jóval több szúnyogra kell számítanunk. Az alábbi szúnyogriasztó keverék természetes alapanyagokból készült. A következő illóolajokat keverjük össze: citrom, muskátli (geránium) Tegyük szórófejes flakonba és egy-két fújásnyit permetezzük belőle a levegőbe. Vigyázat: Közvetlenül ne lélegezzük be! Csecsemőktől, kisgyermekektől és háziállatoktól tartsuk távol!

Read More

Tojáshelyettesítés

Egyre növekvő igény mutatkozik a tojás nélkül készíthető ételreceptek iránt. Nézzük meg, hogy kik szeretnék vagy kénytelenek lecserélni a tojást egyéb helyettesítőkre, majd ezután ismerjünk meg néhány módszert, "trükköt", mely a tojás különböző funkcióit hívatott betölteni. Okok 1. Vannak, akik allergiások rá (pl. csalánkiütést kapnak, légzési nehézségeik, szemhéjduzzanatuk lesz, vagyis szervezetük jelzi, hogy nem tesz jót nekik a tojás fogyasztása) 2. Akik önként szeretnék kiiktatni étkezésükből, mert vegetáriánusok és úgy tekintik a tojást, ...

Read More
  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.