Ha nem szeretnénk teljes böjtöt tartani, de egy kicsit megtisztítanánk a szervezetünket, akkor az alábbi pár napos „házi wellness kúra” minden nehézség nélkül beiktatható akár a dolgos hétköznapokba is. Tavasszal általában észlelem, hogy egy-két kiló "feljött rám", a szervezetem visszatart valamit, puffadtabb vagyok, bőrtüneteim is vannak és persze az is a szemem előtt lebeg, hogy a tavaszi könnyű szoknyák ne feszüljenek és nyáron a fürdőruhában is jól érezzem majd magam. Ilyenkor ...
Read MoreA csipkebogyónak már a látványa is tetszetős, ahogyan a visszavonulóban lévő természet kopár ágai között messzire virít egy-egy piros bogyókkal teli bokor. Mintha kifejezetten erre az időszakra teremne, hogy számos előnyös tulajdonságával ajándékozza meg a télre készülő szervezetet. Termése a dér csípése után lesz teljesen érett. A narancssárga színű még nem teljesen érett, érdemes tehát megvárni, hogy színe vörössé váljon. Előnyös tulajdonságai: Leginkább magas C-vitamin tartalmáról híres, mely a szervezet ellenálló képességét növeli ...
Read More
Befőzés , Egészségterápiák , Étkezés-receptek , Tanfolyam-előadás , Termékajánló
Természetes eljárással készült lekvárok
A lekvárok természetes eljárással, üstben készülnek; tartósítószert nem tartalmaznak. Összetételük: 95% tiszta, kezeletlen gyümölcs és 5% cukor Fajták Faeper lekvár Őszibarack lekvár Sárgabarack lekvár A faeper (Morus nigra) egészségre gyakorolt jótékony hatásai: Erősíti az immunrendszert Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag Segít az idült betegségekből való felépülésben Javítja a látást, fogyasztása különösen hasznos azok számára, akik sokat erőltetik a szemüket Biztosítja a megfelelő gyomorsav termelést, előnyösen hat az emésztésre Elősegíti a következő problémák gyógyítását: vérszegénység, sápadtság, szédülés, heves szívdobogás, álmatlanság Erősíti a hajnövekedést és a ...
Read MoreNyáron, melegben még kellemetlenebb az egyes rovarok csípése, zavaró jelenléte. Az erős illatú növények állítólag távol tartják a rovarokat (légy, szúnyog). Felakasztott citromfű csokorral vagy citromillatú füstölő, gyertya égetésével lehet őket távol tartani. Nekem kertészkedésnél bevált, hogy füstölőt szúrok a földbe és ahogy haladok, viszem magammal. Szúnyogriasztó illóolajokból Természetes alapanyagokból készül. A következő illóolajokat keverjük össze: citrom, muskátli (geránium) Tegyük szórófejes flakonba és egy-két fújásnyit permetezzük belőle a levegőbe. Vigyázat: Közvetlenül ne lélegezzük be! Csecsemőktől, kisgyermekektől és háziállatoktól ...
Read MoreA thymus, görög eredetű szó; bátorságot jelent. A római katonák kakukkfüves fürdőt vettek, hogy fokozzák erejüket. A növény fertőtlenítő és tartósító tulajdonságát már az egyiptomiak is jól ismerték, a balzsamozásnál is használták. Még ma is alkalmazzák növény- és anatómiai preparátumok készítésénél, mert meggátolja a papír penészedését. Aromás illatú, apró lila virágú félcserje. Hatóanyagai erősítik az immunrendszert, segítik a zsírok emésztését. Gyógyászati felhasználása: Mézével nyálkaoldó teát édesítenek. Illóolaja élénkítő, fertőtlenítő hatású. Külsőleg meghűlés, izomfájdalmak, légzési zavarok, bőrgyulladás enyhítésére ...
Read MoreZsenge leveleit salátákhoz adják. Gyökere lereszelve önmagában, vagy mártásként elkészítve fogyasztható. Gyógyászati felhasználása: A benne lévő anyagok antibiotikus, emésztés- és keringésjavító, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó hatásúak. Csípős illóolajának belélegzése tisztítja az arcmelléküregeket.
Read MoreVirágait édességekbe, mártásokba keverik, frissítőket, szörpöket készítenek belőle. Bogyójából lekvár készíthető. Gyógyászati felhasználása: Meghűlés, torokgyulladás kezelésére alkalmas. Teája izzasztó hatású. Receptek: Bodzavirág-szörp Bodzabogyó lekvár
Read MoreA menta már a görög mitológiában is szerepelt. A héberek zsinagógáik kövezetére szórták. Azt tartják róla, hogy örömet nyújt, nyugalmat, felüdülést hoz. Tea és frissítő ital készíthető belőle. Édességek, mártások ízesítésére használják. Átható illata állítólag elriasztja a levéltetveket, hangyákat és egereket. Gyógyászati felhasználása: serkenti az emésztést valamint meghűlés ellen hatásos. Kapcsolódó cikk: Gyógyító növények a kertben Fűszerek szerepe a főzésben
Read MoreA hagyomány azt tartja róla, hogy meghosszabbítja az életet. Nevének jelentése: meggyógyít, megment. Származását tekintve a Földközi-tenger vidékéről ered ez a kesernyésen aromás ízű növény. A rómaiak szent növényként tisztelték és ünnepélyes keretek között gyűjtötték be. A középkorban is kedvelt fűszer és gyógynövény volt. Konyhai felhasználása: főleg sült ételek, töltelékek ízesítőjeként szerepel, elősegíti az ételek emésztését. Gyógyászati felhasználása: torokgyulladás, illetve szájbetegségek kezelésére alkalmazzák. Öblögetésre használják, mivel forrázatának illóolaj-, és csersavtartalma hatékonyan kezeli ezeket a panaszokat. Belsőleg ...
Read MoreVirágait salátába teszik; C- és B-vitaminokban gazdag leveleiből főzelékszerű étel készíthető. Gyógyászati felhasználása: A levél és a gyökér nyálkájából bőrtápláló krém és köhögés elleni szirup készül.
Read More