Kálmán Renáta – Oldal 2 – Léttudatos táplálkozás

Gyógyító természet: Ősz – fókuszban a tüdő

A Sárga császár belső könyvei úgy említik az őszt, mint az év azon időszakát, amikor az egészségmegőrzés miatt este korán kell nyugovóra térni, és korán reggel, a kakassal együtt kelni. Az elmét pedig le kell csendesíteni. Az őszi Qi (életenergia) kiegyensúlyozása ekképpen jön létre. Az ősz a tüdő és a vastagbél időszaka, ezért ennek a két szervnek a védelme ilyenkor kiemelten fontos. Nem csak a keleti orvoslás, hanem a magyar természetgyógyászat is hasonlóan ...

Egészségterápiák , Gyógynövények

Szakrális gyógynövények – szeptember

Napjainkban egyre nagyobb az érdeklődés a természet gyógyító ereje és a gyógynövények iránt. A történelem kezdetén az ember a természet működésével összhangban alakította ki életritmusát. A természeti folyamatok belső út mintájául szolgáltak. A természet ritmusát követve az ember hitte és tapasztalta, hogy egészségesen, lényének megfelelően él. A gyógynövényekben felfedezzük a természetben rejlő gyógyító erőket, vagyis jótékonyan hatnak testünkre és lelkünkre. A természet bölcsességét összekötötték szakrális ünnepekkel is. Ez a sorozat ...

Étkezés-receptek , Levesek

Sütőtök krémleves

Hozzávalók: fél sütőtök 3 db burgonya kis fej zeller ¼ mk szerecsendió ¼ mk bors ½ mk kurkuma 1 ek só petrezselyem olaj Elkészítése: A tököt, a zellert és a burgonyát megtisztítom és felkockázom. A szerecsendiót és a borsot a felszeletelt zöldségekkel kevés olajon megfuttatom. Felöntöm vízzel. Hozzáadom a kurkumát és a sót. Puhára főzöm. A végén beleteszem az összevágott petrezselymet. Mikor langyosra hűlt, botmixerrel krémesítem.

Étkezés-receptek , Feltétek

Sütőtök lapcsánka

Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök 1 fej hagyma 1 mokkáskanál őrölt bors 1 teáskanál só kb. 5-7 evőkanál liszt olaj Elkészítése: A megtisztított sütőtököt nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott hagymát. Annyi lisztet keverünk hozzá, amitől a massza összeáll. Evőkanál segítségével kis darabokat szaggatunk és a felforrósított olajba téve kisütjük. Sütés közben lapítsuk le, hogy jól át tudjon sülni! Körettel és salátával kiegészítve fogyasztjuk. Kapcsolódó recept: Lapcsánka (burgonyából)

Édességek , Étkezés-receptek

Reform szilvás lepény

Hozzávalók: 50 dkg fehér tönkölybúzaliszt 1 csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg kókuszzsír 15 dkg nádcukor ½ citrom reszelt héja 1,2-1,5 dl víz A formához: 1 teáskanál kókuszzsír és 1 teáskanál liszt Töltelék: 2 evőkanál darált dió 30 dkg szilva 1 evőkanál őrölt fahéj 2 evőkanál nádcukor Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval, szódabikarbónával, citromhéjjal és a cukorral, majd elmorzsoljuk a kókuszzsírral. Hozzáadjuk a vizet és összegyúrjuk. Egy 25 cm átmérőjű gyümölcstorta formát kikenünk és kilisztezünk. A tésztából egy kis gombócnyi mennyiséget lecsípünk és a többit belesimítjuk ...

Étkezés-receptek , Kenyérfélék

Lenmagos kenyér

Hozzávalók: 65 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 15 dkg finomliszt 2 tk só 1 tk méz 2 ek lenmag 3 dkg élesztő 1 ek olaj kb. 5 dl langyos víz Elkészítése: A mézet belekeverem 1 dl langyos vízbe, belemorzsolom az élesztőt és hagyom, hogy működésbe lépjen. A liszteket összeelegyítem, hozzáadom a sót. A felfuttatott élesztőt beleöntöm, majd elkezdem összedolgozni, a többi langyos vizet és az olajat apránként hozzáadva. Kézzel végezve eltart egy ideig, mire egynemű ...

Egyéb kategória , Étkezés-receptek , Nincs kategorizálva

Menü (ősz) javaslat

Hétfő Fahéjas szilva krémleves Rántott patisszon kölessel, kápia paprika krémmel Kedd Zöldségleves kukoricadara galuskával Paprikás krumpli hajdinakolbásszal Szerda Bableves Rizskoch Csütörtök Sütőtök krémleves Tejszínes gombapörkölt galuskával Saláta Péntek Burgonyaleves Szójás milánói spagetti Szombat Birskrémleves Szejtán „gyros” Krumplipüré Madársaláta Vasárnap Vegyes zöldségleves cérnametélttel Töltött tököcskék Kurkumás basmati rizssel Tápiókapuding

Tanfolyam-előadás , Termékajánló

Téli immunerősítés receptekkel

Megjelent a Tudatos életmód sorozat negyedik része, a Téli immunerősítés receptekkel című kiadványom. A tartalomból: Tudatos táplálkozás - téli ízek Az immunrendszer erősítése természetes módszerekkel Masszázzsal az egészségért Hangulatjavító ételek Hangulatjavító illatok Töltekezzünk színekből! Téli reform receptek (+Karácsonyi reform ételek) Ára: AKCIÓ! 900 ft + postaköltség Megrendelhető a következő e-mail címen: renata.kalman@lettudatos.com A sorozat további részei: Tavaszi megújulás receptekkel Nyári feltöltődés receptekkel Felkészülés az őszre receptekkel

Egészségterápiák , Gyógynövények

Szakrális gyógynövények – január

Napjainkban egyre nagyobb az érdeklődés a természet gyógyító ereje és a gyógynövények iránt. A történelem kezdetén az ember a természet működésével összhangban alakította ki életritmusát. A természeti folyamatok belső út mintájául szolgáltak. A természet ritmusát követve az ember hitte és tapasztalta, hogy egészségesen, lényének megfelelően él. A gyógynövényekben felfedezzük a természetben rejlő gyógyító erőket, vagyis jótékonyan hatnak testünkre és lelkünkre. A természet bölcsességét összekötötték szakrális ünnepekkel is. Ez a sorozat ...

Gyógyító természet – Téli egészségvédelem a vese jegyében

Télen a természet erőt gyűjt a növekedéshez. Az önmagunkba fordulás, a csend, nyugalom és a meditáció időszaka. Az új erő gyűjtésének ideje. A túlságosan erős hideg viszont ártalmas az élő szervezet számra. A víz jéggé fagy, a víz elem blokkolódik. A kínai gyógyászat a tél időszakához a víz elemet rendeli. A víz elemnek pedig a testben a vese és párja, a húgyhólyag felel meg. A vese folyadékszűrő és kiválasztó szerv, de ...

Hírlevélre feliratkozás