Hozzávalók:

• fél sütőtök
• 3 db burgonya
• kis fej zeller
• ¼ mk szerecsendió
• ¼ mk bors
• ½ mk kurkuma
• 1 ek só
• petrezselyem
• olaj

Elkészítése:
A tököt, a zellert és a burgonyát megtisztítom és felkockázom.
A szerecsendiót és a borsot a felszeletelt zöldségekkel kevés olajon megfuttatom. Felöntöm vízzel.
Hozzáadom a kurkumát és a sót.
Puhára főzöm. A végén beleteszem az összevágott petrezselymet.
Mikor langyosra hűlt, botmixerrel krémesítem.