Az alábbiakban olyan ételeket válogattam össze, melyek Húsvétra vagy akár más tavaszi ünnep alkalmából is elkészülhetnek:
Levesek:

Édeskömény krémleves
Tavaszi zöldségleves árpagyönggyel
Feltétek:
Falafel
Fűszeres burgonyatekercs
Rántott cukkini
Rántott tofu szezámmagos bundában
Szejtánfalatkák
Szezámos burgonyalabda
Tofuval töltött padlizsán
Zöldséges szamósza
Köretek:
Napraforgós bulgur
Fűszeres sült burgonya
Főételek:
Fűszeres spenót (Sak) sült burgonyakockával
Padlizsános-rizses egytál
Tofus-gabonás egytál
Mártások:
Egyszerű almacsatni
Indiai pikáns paradicsommártás
Napraforgómártás
Főzelékek:
Tejszínes sóskafőzelék
Saláták:
Joghurtos burgonyasaláta
Karalábé-madársaláta

Retek-karalábésaláta
Tavaszi magos saláta
Kenyérfélék:
Csapati
Mini lángosok
Spenótos parata
Aprósütemények:
Darálós keksz
Napraforgós párnácskák
Ribizlis korongok
Sütemények, édes kelt tészta:
Citromos-mazsolás kuglóf
Csokoládés-krémes sütemény
Mazsolás kalács
Reform magos briósok
Reszelt túrós
Túrós kocka
Vaníliakrémes-meggyes pite