A tyúkhúr apró zöld levelei fészket alkotnak, virágai pedig fehér csillagszerűek.
A szerteágazó, finom gyökerek gyorsan behálózzák a földet, megakadályozzák a lejtős területeken, rézsűkön a föld leomlását. A tyúkhúrnak vagy szebbik nevén csillaghúrnak nevezett növény levele, szára és virága is fogyasztható. Klorofillban gazdag, lúgosítja a testet, elősegíti a máj működését, a méregtelenítést. C-vitamint tartalmaz.
Virágai fehérek, ügyeljünk rá, hogy ne tévesszük össze a kék vagy lila virágú hasonló külsejű növénnyel!
Fogyaszthatjuk más növényekkel kombinálva salátaként vagy zöld turmix alapanyagként is.
Gyógyászati felhasználása:
Borogatása enyhíti a fekélyt és a gyulladásokat. Teájával légúti problémák és húgyúti betegségek kezelhetők valamint székrekedés ellen hatásos.

A gyermekláncfű vagy pitypang leveleiben lévő keserű anyagok serkentik az emésztést, elősegítik a máj méregtelenítő munkáját.
Érdemes a fiatal leveleket fogyasztani, mert az idősebbek már túlzottan keserűek.
Levelei A- és C-vitaminban, ásványi sókban gazdagok.
Gyökeréből természetes festéket nyernek, megszárítva és pörkölve pedig kávépótlót készítenek.
Gyógyászati felhasználása:
Gyökere frissen vagy teaként fogyasztva epehajtó, székrekedés, köszvény és reuma ellen hatásos.
Főzetéből frissítő fürdő készíthető.