Reform mézes puszedli

Előnye, hogy nem kell a tésztát hűtőbe tenni, s azonnal fogyasztható, mert puha!
Hozzávalók:

  • 90 dkg liszt (tipp: 60 dkg teljes kiőrlésű búza- vagy tönkölybúzaliszt+30 dkg finomliszt)
  • 12-14 dkg barna cukor vagy nádcukor
  • 2 dl olvasztott méz
  • 10 dkg kókuszzsír vagy vaj
  • 3 dl növényi tej (pl. rizstej) vagy sima tej
  • 1 mk szódabikarbóna
  • 1 mk sütőpor
  • 1 lapos ek őrölt mézeskalácsfűszer-keverék (fahéj, ánizs, gyömbér, szegfűszeg)

Elkészítése:
A vajat vagy a kókuszzsírt, a mézet és a cukrot felmelegítem, hogy egyenletesre olvadjon. Hozzáöntöm a tejet és hűlni hagyom.
A kétféle lisztet összekeverem a fűszerrel, a sütőporral és a szódabikarbónával.
A mézes elegyet összedolgozom a lisztes keverékkel.
A tésztából kanál segítségével kis halmokat teszek egy sütőpapírral kibélelt tepsire.
Tetejüket magvakkal díszítem.
Előmelegített sütőben -180 ˚C- világosra sütöm.
Tippek a díszítéshez:
Magvak: fél gerezd dió, mandula, mogyoró, szezámmag, lenmag…
Aszalványok: mazsola, apróra vágott aszalt ananász, papaya, sárgabarack, kandírozott gyümölcsök
Fehér máz mézes díszítéséhez: itt
Kapcsolódó receptek: Reform mézeskalács

You May Also Like

Húsvéti menü

Szilveszteri-újévi menü tippek

Mandulás kulfi (krémes indiai fagylalt)

Zöldborsós-mángoldos ragu

4 thoughts on “Reform mézes puszedli”

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.