Fehér máz mézes díszítéséhez

Többen kérdeztétek, hogy mit használok máznak a tojásfehérje helyettesítésére?
Nos, nagyon egyszerű, habár ezzel a mázzal nem lehet szép cirádás mintákat készíteni, de ha havasan fehér tetejű puszedliket szeretnék, akkor a magvak és aszalványok helyett a következőt használom:
Hozzávalók:
porcukor
citromlé
Elkészítése:
Annyi citromlevet adok a porcukorhoz, hogy egyenletesen keverhető, de ne folyósan híg állagú legyen.
Ezzel megkenem a puszedlik vagy a mézes figurák tetejét és hagyom megszáradni.
Kapcsolódó receptek:
Reform mézes puszedli
Reform mézeskalács

2 thoughts on “Fehér máz mézes díszítéséhez”

  1. Szia,
    én simán porcukrot és vizet szoktam összekeverni (gyerek nem szereti a citromos mézeskalácsot) egy kis kukoricakeményítővel – ezzel lehet ‘írni’ is, csak igyekezni kell vele, mert nagyon hamar keményedik 🙂 a pontos mennyiségeket most meg nem mondom, de ha kell, akkor szombaton, amikor megsütöm az adventi mézeskalácsot, lemérem.
    üdv
    dorothy

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.