Reform szilvás lepény

Hozzávalók:

  • 50 dkg fehér tönkölybúzaliszt
  • DSCF8129h1 csipet só
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 15 dkg kókuszzsír
  • 15 dkg nádcukor
  • ½ citrom reszelt héja
  • 1,2-1,5 dl víz

A formához: 1 teáskanál kókuszzsír és 1 teáskanál liszt
Töltelék:

  • 2 evőkanál darált dió
  • 30 dkg szilva
  • 1 evőkanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál nádcukor

Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sóval, szódabikarbónával, citromhéjjal és a cukorral, majd elmorzsoljuk a kókuszzsírral.
Hozzáadjuk a vizet és összegyúrjuk.
Egy 25 cm átmérőjű gyümölcstorta formát kikenünk és kilisztezünk.
A tésztából egy kis gombócnyi mennyiséget lecsípünk és a többit belesimítjuk a formába.
A tetejét megszórjuk dióval. A kimagozott szilvát apró darabokra vágjuk, és egyenletesen eloszlatjuk a tésztán. A tetejét megszórjuk a fahéjas cukorral.
A maradék tésztát kör alakúra nyújtjuk, fél cm csíkokra vágjuk és berácsozzuk vele a formában lévő tésztát.
200 fokon kb. 1 óráig sütjük.
Kapcsolódó recept: Szilvás lepény

You May Also Like

Húsvéti menü

Citromos-mazsolás kuglóf

Szilveszteri-újévi menü tippek

Mandulás kulfi (krémes indiai fagylalt)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.