Hozzávalók:

• 3 szem füge
• 1 evőkanál kakaó- vagy karobpor
• 1/2 dl tejszín
• 1 evőkanál méz
• 1/2 mokkáskanál őrölt kardamom

Elkészítése:
A füge szárát levágjuk és apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és krémes állagúra turmixoljuk. Kis tálkákba téve fogyasztjuk.
Megjegyzés: A karobot a szentjánoskenyérfa hüvelyes terméséből állítják elő. A kakaóhoz hasonló barna színű por, de annál sokkal előnyösebb tulajdonságokkal rendelkezik. Bioboltokban kapható.