Étkezés-receptek , Italok
Orgonavíz
Tavaszonként készítek bodzaszörpöt illetve -ha hozzájutok tiszta helyről-, akkor akácvizet is. Ezeket palackozni szoktam, és eltesszük télire.
Ez az orgonavíz azon nyomban fogyasztható, nem szántam eltevésre. Az íze miatt nekem nem annyira a szomjoltásra használt ital kategória, inkább érdekességszámba megy.
Hozzávalók:
- 3 marék leszemezett orgonavirág
- 3 liter víz
- fél citrom leve
- cukor ízlés szerint
Elkészítése:
Az orgonaszirmokat vízbe téve pár percig forraljuk. Majd lefedve kb. 15 percig állni hagyjuk és leszűrjük.
Mikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét és végül édesítjük.