Lencseleves

Hozzávalók:
3 marék lencse
3 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 csokor petrezselyem zöldje
kis darab zeller
fél babérlevél
½ fej vöröshagyma
1 tk pirospaprika
1 mk őrölt kömény

búzaliszt és olaj a rántáshoz

Elkészítése:

A lencsét kiválogatom, megmosom és felteszem főni a babérlevéllel. A zöldségeket megtisztítom és a sóval együtt a levesbe teszem.
Mikor a zöldségek megpuhultak, elkészítem a rántást:
Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfuttatom, hozzáadom a lisztet, kicsit pirítom, majd beleteszem a pirospaprikát. Felöntöm kevés hideg vízzel és a leveshez adom. Egyet még forralok rajta.

You May Also Like

Húsvéti menü

Citromos-mazsolás kuglóf

Szilveszteri-újévi menü tippek

Mandulás kulfi (krémes indiai fagylalt)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.