Hozzávalók:
2 karalábé
½ kg burgonya
1 kis fej hagyma
2 evőkanál olaj
1 evőkanál só
1 kávéskanál köménymag
1 doboz kefir
2 evőkanál búzakorpa
Elkészítése:
Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt zöldségeket, a sót és a köménymagot.
Rövid párolás után kétszeres mennyiségű vízzel felengedjük. Mikor puhára főtt, a búzakorpa és a kefir keverékével besűrítjük.