Hozzávalók:
25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
25 dkg finomliszt
10 dkg darált dió
1 ½ teáskanál só
1 teáskanál vöröshagyma por
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál morzsolt bazsalikom
4 evőkanál szőlőmagolaj
1 csomag szárított élesztő
1 teáskanál cukor
2,5-3 dl víz
Elkészítése:
Az élesztőt a cukorral elkevert 1 dl langyos vízben felfuttatjuk.
Összekeverjük a liszteket a dióval, sóval és a fűszerekkel. Hozzáadjuk az élesztőt és kiegészítjük a szükséges mennyiségű langyos vízzel. Összegyúrjuk, az olajat a végén adjuk hozzá. Rúd formájúra alakítjuk és 16 részre vágjuk. A tésztadarabokat muffinsütőbe tesszük.
200 fokon kb. 30 percig sütjük.