A lassi joghurt, víz, fűszerek keverékéből készült tradicionális indiai ital.
Hozzávalók:
3 dl natúr joghurt
2 ek nádcukor
10 dkg málna
citromfű
pár csepp rózsavíz (elhagyható)
jégkocka (tetszés szerint)
Elkészítése:
Tegyük a hozzávalókat turmixgépbe és turmixoljuk habosra. Ízlés szerint kiegészíthetjük jégkockával illetve díszíthetjük zöldfűszerekkel.
További receptek:
banános lassi
citromos lassi
sós-köményes lassi