Hozzávalók:

• 2 bögre liszt (tönkölybúzaliszt)
• 1 nagyobb sárgarépa lereszelve
• 1/2 bögre nádcukor
• 1/2 bögre darált dió
• 10 dkg aszalt meggy (előzetesen beáztatva)
• 1/2 bögre olaj
• 1 1/2 bögre víz
• 1 csomag sütőpor
• egy csipet só
• 1 teáskanál őrölt fahéj

 
Elkészítése:
A sárgarépát összekeverjük a lecsepegtetett aszalt meggyel és a cukorral.
A lisztet összeelegyítjük a sóval, a sütőporral, a fahéjjal és a darált dióval.
A lisztes elegyet hozzáadjuk a répás keverékhez, hozzáöntjük a vizet és végül az olajat. Alaposan összekeverjük. Olajozott és lisztezett tortaformába öntjük és kb. 180 fokon tűpróbáig sütjük.

• 2 evőkanál karobpor (szentjánoskenyérmagpor)
• 2 lapos evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál olaj