Már nem isszák a smoothie-t, hanem kanállal eszik! A tálkás turmix az új reggeli divat!
Hogy miből áll? Kókusztejjel turmixolt gyümölcsök, olajos magok, magvak, mentalevéllel és szezonális gyümölcsdarabokkal díszítve.
Könnyen elkészíthető, ízletes és egészséges.
A tálkás turmix alternatívát jelent a hagyományos zabkásához vagy müzlihez képest. Ez a reggeli tele van vitaminokkal és egy igazi energetizáló koktél.
Az időnként már-már műalkotás számba menő csemege látványa igen vonzó és étvágygerjesztő. Emellett egészséges. Maga az elkészítése sem bonyolult, hanem nagyon egyszerű és gyors.
Éppen ezért nem csak ráérős hétvégeken, hanem a rohanós hétköznapokon se hagyjuk ki.
Lássuk miből készül!
A bázis egy friss turmix. Ehhez keverjünk össze kókusz- vagy mandulatejet turmixgépben gyümölcsdarabokkal. A gyümölcsök lehetnek szezonálisak, vagy ha éppen nincs gyümölcsszezon, akkor forduljunk a fagyasztottakhoz. Ha ropogós hatást szeretnénk, akkor jöhet bele müzli vagy granola.
Léteznek olyan élelmiszerek, amelyek különösen egészségessé teszik a táplálékot. Ilyen például a chia mag, amely segít elkerülni, hogy délelőtt 10 órakor ne egy Kinder Bueno-val csillapítsuk a ránk törő éhséget.
A szezámmag gazdag esszenciális zsírsavakban és antioxidáns. A tökmag erősíti az immunrendszert és segít leküzdeni a fáradtságot. Fogyasztása férfiaknak különösen javasolt.
Az olajos magvak (mandula, dió, kesudió, mogyoró) dúsítják és tartalmasabbá teszik.
A bogyósok közül a Goji és a csodás színű acai fokozzák a készítmény színélményét is.
Ne hagyjuk ki a fűszereket sem: a fahéj finom és jó emésztést biztosít. Ezenkívül kóstoljuk meg vaníliával, kardamommal, vagy jó minőségű kakaóporral is!
A reggeli így válik ízletessé és táplálóvá!

Bogyós tálkás turmix

Hozzávalók:
300 ml mandulatej
2 banán
1 marék málna
1 marék áfonya
Elkészítése:
Keverjünk össze mindent egy turmixgépben simára és krémes állagúra. Öntsük egy tálba, adjunk hozzá néhány darab banánt, málnát, vagy kiegészíthetjük kivivel, szilvával is. Díszítsük szezámmaggal és zabpehellyel. Szórjuk meg fahéjjal.
*az eredeti receptben szereplő gyümölcsök  fagyasztottak (banán, málna, áfonya), mert hogy eredetileg a turmix hideg turmix
Ötlet: Madame Figaro