Gyömbértea

Az alábbi recepthez használjunk gyömbérgyökeret, ha nincs, akkor készíthetjük gyömbérporral is.
A maradék gyömbért kiszáradástól védve -gondosan becsomagolva- hűtőben tároljuk.
Hozzávalók:
20 g gyömbér
5 dl víz
½ citrom
édesítés ízlés szerint (méz, nádcukor)
Elkészítése:
A gyömbért meghámozzuk és felszeleteljük. A vízben lassú tűzön, fedő alatt 15 percig forraljuk.
Leszűrjük, ha iható hőmérsékletűre hűlt, hozzáadjuk a citromot (levet) és a mézet.
Megjegyzés:
A gyömbér immunerősítő, vírusölő, melegítő hatású fűszer.
Megfázásra  kitűnő, mivel főzete hevít, izzaszt, felgyorsítja a vérkeringést. Lázas állapotban már ne fogyasszuk!

You May Also Like

Ünnepek másnapja

Joghurtos burgonyasaláta

Lencseleves

Indiai lencseleves

5 thoughts on “Gyömbértea”

    1. Remélem hamarosan meggyógyul. A hideg után sajnos most jönnek ezek a megfázások. A gyömbér íze tompítható más gyümölcstea hozzáadásával, gyerekeknek talán kicsit csípős lehet. Jobbulást!

  1. Renáta, a gyömbér megőrzi gyógyhatását akkor is , ha főzzük? Azt mondod csipős, a gyerekenek főzöm.

    1. Enikő! A hagyományos indiai gyógyászat így írja le a készítési módját. Számíts arra, hogy csípős, de én mézzel édesítem, miután kicsit hűlt, és a gyerekek is egy kivételével elfogadják 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.