Hozzávalók:
15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
15 dkg finomliszt
5 dkg lágy zabpehely
½ csomag sütőpor
10 dkg nádcukor
10 dkg étcsokoládé
5 dkg kókuszzsír
5 dkg aszalt meggy
1 narancs leve
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 csipet só
Elkészítése:
A narancs levét kifacsarjuk és 10 percre beleáztatjuk a zabpelyhet.
A liszteket összekeverjük a sóval, sütőporral, cukorral, reszelt csokoládéval, fahéjjal. Hozzáadjuk a zabpehely-narancslé keverékét és a lecsepegtetett aszalt meggyet, majd az olvasztott kókuszzsírt.
Annyi vizet (kb. két dl) öntünk hozzá, hogy keverhető állagú, de ne híg masszát kapjunk.
A tésztából kanál segítségével papírral bélelt sütőlemezre kis halmokat helyezünk és lelapítjuk.
180 fokon aranybarnára sütjük.