Hozzávalók:
20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
20 dkg finomliszt
csipet só
10 dkg nádcukor
15 dkg kókuszzsír
15 dkg málna
6 alma
1 evőkanál citromlé
 Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sóval, a cukorral és elmorzsoljuk a kókuszzsírral. Morzsalékos tésztát kell kapnunk.
Az almát megtisztítjuk, és kevés vízzel megpároljuk. Hozzáadjuk a citromlevet.
Egy tűzálló edény alján szétterítjük az almát és a málnát. Ráhelyezzük a morzsatésztát.
180 fokon kb. 20 percig sütjük.
Forrón tálaljuk.