Hozzávalók:
10 dkg köles
csipet só
4 dl rizstej
1-2 evőkanál nádcukor vagy méz
¼ vaníliarúd
1 kávéskanál őrölt fahéj
meggy
Elkészítése:
A kölest megmossuk, majd 2 dl tejben a csipet sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével együtt feltesszük főni.
Hozzáadjuk a maradék tejet, a cukrot (vagy a mézet) és a fahéjat, majd összeturmixoljuk.
Meggyel díszítve tálaljuk.