Édességek , Étkezés-receptek
Kölesdesszert
Hozzávalók:
20 dkg köles
csipet só
5 dkg aszalt meggy
kb. 1/2 l meggylé
méz
tejszínhab
Elkészítése:
Az aszalt meggyet beáztatjuk. A kölest leöblítjük, és a sót hozzáadva kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük.
Tálkákba adagolunk személyenként 3 evőkanál kölest, ráöntünk kb. 2-3 evőkanál meggylevet, és ízlés szerint mézet adunk hozzá. Megszórjuk néhány szem aszalt meggyel, és tejszínhabbal díszítjük.
Nagyon finom lehet, nálunk mostanig nem sok köles-kaja vált be, de ezt kipróbálom, nincs aszalt meggyem, de vajon fagyasztott meggyel is jó lesz?
Próbáld valamilyen raguszerű zöldségétellel tálalni a kölest. Ennél a receptnél pedig nyugodtan használj fagyasztott meggyet. Illetve egy másik bevált köles desszert recept, a köleskoch: https://www.lettudatos.com/koleskoch.html
Végre nálam is elkészült, reggelire, a kölesdesszert, és nagyon boldog vagyok, hogy ízlett a gyerekeknek. Ezután a köleskoch következik, köszi a receptet.
Enikő!
én meg most köleskörözöttet csináltam. Majd felteszem hamarosan.