Napraforgós bulgur

Az alábbi recept egy igen egyszerűen és gyorsan elkészíthető köret.

Hozzávalók:

  • 20 dkg bulgur
  • 2 ek napraforgómag
  • 1 mk só

Elkészítése:
A bulgurt megmosom, majd másfélszeres vízben a sóval együtt felteszem főni. Gyorsan fővő gabona.
A napraforgómagot serpenyőben szárazon megpirítom. Mikor a bulgur megfőtt, hozzáadom a pirított magokat.
A bulgur valójában búzatöret. A még éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik.
Mivel a bulgurt előzetesen párolják, jóformán alig kell főzni.

You May Also Like

Joghurtos burgonyasaláta

Lencseleves

Indiai lencseleves

Burgonyás lencsesült

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.