Paradicsomleves hajdinával

Nyáron gyakran készítem, a gyerekek kedvence. Levesbetétnek hajdina helyett kölest vagy tésztát is használhatunk.
Hozzávalók:

  • 1 liter natúr paradicsomlé vagy 6 nagy paradicsom összeturmixolva
  • ½ l víz
  • 2 marék hajdina
  • 1 evőkanál tönkölyliszt
  • 1 evőkanál olaj
  • kiegészítés: aszalt paradicsom, petrezselyem- vagy zellerlevél

Díszítés: aszalt paradicsom
Elkészítése:
A lisztet az olajon megpirítjuk, felöntjük a vízzel és a paradicsomlével. Felforraljuk.
Hozzáadjuk az előzetesen megmosott hajdinát és puhulásig főzzük.
Ízesítésnek adhatunk hozzá zeller- vagy petrezselyemlevelet, illetve aszalt paradicsommal díszíthetjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.