Virágait édességekbe, mártásokba keverik, frissítőket, szörpöket készítenek belőle.
Bogyójából lekvár készíthető.
Gyógyászati felhasználása:
Meghűlés, torokgyulladás kezelésére alkalmas. Teája izzasztó hatású.
Receptek:
Bodzavirág-szörp
Bodzabogyó lekvár