Édességek , Étkezés-receptek
Ribizlis korongok
Gyorsan elkészíthető aprósütemény. Sem darabolni, sem szaggatni nem kell, így a gyúródeszkát elő sem kell venni, hanem közvetlenül a sütőlemezre kanalazható.
- 35 dkg szitált tönkölybúzaliszt
- 15 dkg finomliszt
- 12 dkg nádcukor
- 20 dkg pálmazsír vagy vaj
- késhegynyi szódabikarbóna
- csipet só
- kevés víz
- fagyasztott ribizli
Elkészítése:
A puha zsiradékot összekeverem a cukorral, hozzáadom a kétféle liszttel elkevert sót és szódabikarbónát. Kevés vizet adok hozzá, annyit, hogy nehezen, de azért keverhető állagú legyen a massza. Ne legyen lágy!
Sütőlemezre evőkanál segítségével kis halmocskákat teszek, majd a kanál hátoldalával lelapítom és közepére pár szem ribizlit teszek.
180 °C-os sütőben nagyjából 15 perc alatt elkészül.
Sütőlemezre evőkanál segítségével kis halmocskákat teszek, majd a kanál hátoldalával lelapítom és közepére pár szem ribizlit teszek.
180 °C-os sütőben nagyjából 15 perc alatt elkészül.
A teteje tetszőlegesen más gyümölccsel vagy maggal is díszíthető.