Eperszörp


Felsorakozott az idén eddig készült akácvíz és bodzaszörp mellé az eperszörp is.
Hozzávalók:

  • 1,5 kg eper
  • 1 liter víz
  • 25 dkg cukor vagy 30 dkg méz

Elkészítése:

A palackokat alaposan elmosom, ha tehetem kifőzéssel csírátlanítom.
Az epret alaposan megmosom, a csumáját eltávolítom. Feldarabolom, majd összeturmixolom.
Befőzőlábasba öntöm, hozzáteszek 1 liter vizet és a cukrot/mézet, majd felforralom.
Az esetlegesen képződő habot szűrőkanál segítségével eltávolítom.
Pár perc múlva máris üvegekbe töltöm. Az üvegek tetejét a két celofános módszerrel zárom. Leírás: itt.
Fogyasztáskor hígítjuk.

You May Also Like

Joghurtos burgonyasaláta

Lencseleves

Indiai lencseleves

Burgonyás lencsesült

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.