Biobúza

Idén ismét vettünk gabonát, a képen látható biobúza egy Balástya környéki tanyán termett (Nandafalván). Jelen voltunk, mikor szelelték és zsákolták.
A lelkes gazda néhány éve kóstolgatja a biogazdálkodást, lassan megismeri és megtapasztalja az ezzel együttjáró örömöket, de nehézségeket is.
Az aratás után -egy arra alkalmas helyen-, kézzel hajtható szelelőgép segítségével távolította el a gabona közül a pelyvát. A szemeket pedig zsákokba töltötte.
Számomra több szempontból is értékes és különleges ez a búza, egyrészt azért, mert vegyszermentes, azaz bio, másrészt helyben termesztették, a hozzánk közel eső földeken. S nem utolsósorban azért, mert a belőle készült kenyér -tavalyi tapasztalataim alapján- felülmúlhatatlan minőségű volt.
Rövidesen bővülni fog a termesztett növények köre, én pedig szurkolok, hogy minél hamarabb és minél kevesebb nehézséggel sikerüljön megvalósítania ezt.

2 thoughts on “Biobúza”

  1. Szia Renáta,
    Én éppen búzát szerettem volna venne 2-3 mázsát, mikor rátaláltam a honlapodra.
    Tudnál segíteni benne, hogy az általad ajánlott gazdától mi is be tudjunk szerezni?
    Köszönettel,
    Gaál F.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.