Hozzávalók:

• 25 dkg sárgaborsóliszt
• 15 dkg pálmazsír
• 10 dkg barna cukor
• 1 marék vörös áfonya

Elkészítése:
A pálmazsírt felolvasztom egy vastag aljú lábasban. Beleszórom a lisztet és kb. 10-15 percig, kevergetés közben pirítom.
Lezárom és hűlni hagyom. Langyos állapotban hozzáadom a barna cukrot és az előzetesen beáztatott és lecsepegtetett áfonyát. Alaposan összekeverem, majd golyókat formázok belőle.