Hozzávalók:

• burgonya
• tofu
• hagyma
• fűszersó (most Horváth Rozi-féle 9 fűszer+só)
• növényi tejszínes mártás

Elkészítése:
A krumplikat héjában megfőzöm, megtisztítom, felkarikázom.
Egy sütőbe tehető mázas cseréptálat kiolajozok (most szőlőmagolajat használtam), ráterítek egy sor főtt krumplit, tofukockát, karikára vágott hagymát. Megszórom fűszersóval. Folytatom a rétegzést, amíg tart a hozzávalókból. A végén leöntöm növényi tejszínnel, melybe előzetesen kevés kurkumát kevertem.