Édességek , Étkezés-receptek
Kókuszcsiga – keksztekercs
- 250 g háztartási vagy egyéb édes keksz morzsája
- 2 ek karobpor
- 1 csipet só
- 200 ml gabonakávé
Krém:
- 100 g növényi margarin
- 30 g barna cukor
- 30 g kókuszreszelék
- 10 g vaníliás cukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrtam. Egy kicsivel több folyadék szükségeltetett nálam. Víz vagy növényi tej lehet ez.
A krémhez összekevertem a hozzávalókat. A tésztát egy folpackon kinyújtottam, szép vékonyra.
Rákentem a krémet (ide jöhetnek majd legközelebb a meggyszemek) és feltekertem.
A külsejét megszórtam pluszban kókuszreszelékkel. Becsomagoltam és a hűtőbe tettem.
Mikor kicsit dermed a krém, szépen szeletelhető.
A kávé nálam szójatejben felfőzött gabonakávé.
Tehető még bele meggykivonat, meggylé, sőt félbevágott meggyszemek vagy aszalt meggy is.
Tehető még bele meggykivonat, meggylé, sőt félbevágott meggyszemek vagy aszalt meggy is.