Édességek , Étkezés-receptek
Karobos-jostás muffin
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 8 dkg barna cukor
- 1 tk vaníliás cukor
- 3 ek karobpor
- 1 és 1/2 mk szódabikarbóna
- ½ mk só
- 80 ml olaj
- 1 ek citromlé
- 300 ml víz
- josta
- tört csoki (karobos)
Elkészítése:
A liszteket összekeverem a karobporral, a sóval és a szódabikarbónával. A cukrokat hozzáadom a langyos olajhoz. A két elegyet összeforgatom, csomómentesre keverem, a vizet apránként hozzáadva.
A végén teszem hozzá a citromlevet.
A muffinformákat kibélelem vagy kikenem zsiradékkal, majd 2/3 részükig töltöm meg a kevert tésztával. Beleteszek 2-3 szem jostát és néhány apróra tört csokit.
180 °C-on nagyjából 20 percig, tűpróbáig, sütöm.
A végén teszem hozzá a citromlevet.
A muffinformákat kibélelem vagy kikenem zsiradékkal, majd 2/3 részükig töltöm meg a kevert tésztával. Beleteszek 2-3 szem jostát és néhány apróra tört csokit.
180 °C-on nagyjából 20 percig, tűpróbáig, sütöm.
A josta egy bogyós gyümölcs, az egres és a ribizli keveréke, helyette más gyümölcs is használható.