Az almákat megmosom, majd magházukat kivájom úgy, hogy az aljuk egészben maradjon. Az így keletkezett és kicsit tovább mélyített üregbe töltöm a fügés pépet, mely a következőképpen készül:
A mandulát szálasra vágom, majd megpirítom. A fügét megmosom, apróra vágom és összekeverem a mandulával.
Egy tűzálló tálat kikenek növényi margarinnal, beleállítom az előzőleg megtöltött almákat. Leöntöm 3 evőkanál vízben feloldott méz keverékével.
Közepesen meleg sütőben mintegy 25 perc alatt elkészül. A sütés közben még néhányszor meglocsolom a mézes keverékkel.