Aszalt szilvás kiflicskék


Hozzávalók:

  • 40 dkg tönkölybúzaliszt
  • 10 dkg szójaliszt
  • 25 dkg margarin
  • 4 dkg élesztő
  • 1 tk cukor
  • kb. 50 ml víz

Töltelék:
aszalt szilva
szilvalekvár (natúr)
Elkészítése:
Az aszalt szilvát megmosom, majd langyos vízbe áztatom, hogy megpuhuljon.
A kétféle lisztet összeelegyítem, majd elmorzsolom a margarinnal. Az élesztőt 1 tk cukorral elkevert kevés langyos vízben/tejben felfuttatom. A felfutott élesztőt a margarinos liszthez adom. Összegyúrom.
Kinyújtom, majd kerek formával kiszaggatom.
Minden korong közepére halmozok ½ mk szilvalekvárt és fél aszalt szilvát. Félbehajtom, majd a széleit szorosan lenyomkodom. Kukoricasziruppal lekenem a tetejét.
Előmelegített sütőben, világos színűre sütöm.
Az aszalt szilva vasat és káliumot tartalmaz. Elősegíti a bélmozgást.
A teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt E-vitamint valamint az összes B-vitamint tartalmazza. Jelentős rostanyaggal bír.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.