A különböző feltétekhez tökéletes az alábbi indiai ízvilágú pikáns mártás.
Hozzávalók:

• 1 ek olaj
• 2,5 dl sűrített paradicsom
• 1 ek pirospaprika
• 1 tk cukor
• 1 mk só
• 1/2 mk fekete mustármag
• 1 babérlevél
• 2 dl víz
• 1 ek rizsliszt

Elkészítése:
Az olajon kipattogtatom a fekete mustármagot, hozzáadom a paradicsomszószt és a többi hozzávalóval együtt felforralom. A rizslisztet kevés vízzel elkeverve a végén adom hozzá és sűrűre főzöm.
Kiválóan illik ehhez: Szezámos burgonyalabda