Egyszerű almacsatni


Hozzávalók:

  • 2 db alma
  • 1/8 mk fekete mustármag
  • 1 késhegynyi kurkuma
  • 1 tk citromlé
  • ½ ek kukoricaszirup
  • 1 tk olaj

Elkészítése:
Az olajon kipattogtatom a fekete mustármagot (ehhez célszerű fedőt használni, mert kiugrálnak!). Hozzáadom a megmosott, meghámozott, feldarabolt almát és a citromlevet. Fedő alatt hagyom párolódni. A végén beleteszem a kurkumát és a kukoricaszirupot.
Kapcsolódó receptek:
Eper-rebarbara csatni
Körte-alma csatni

You May Also Like

Joghurtos burgonyasaláta

Lencseleves

Indiai lencseleves

Burgonyás lencsesült

2 thoughts on “Egyszerű almacsatni”

  1. Ebből kb mennyi főre lesz csatni? Illetve sosem voltam bizonyos (=jártas) az almacsatni kultúrájában – mennyit szokás belőle enni?

    1. Kedves Ági!
      A csatniból 1-2 evőkanálnyit kell számolni egy főre, kiegészítésként megy a főételhez. Eredetileg jó csípősen és édesen készül (nálam ebben a receptben kicsit módosult, a gyerekek miatt), de eredetileg megy bele chilipor vagy chili paprika.
      2 nagy almából kb. kb. 3-4 személyre való lesz.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

  • Hírlevélre feliratkozás

  • Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.