Augusztus – fagylalt variációk, kenyér, életmódváltó hétvége

A fagylaltot állítólag egy kövér olasz pék találta fel, aki nagyon izzadt a kemencénél és mindig jégbe hűtött limonádét ivott. Egyszer azonban só került a jégbe, ettől pedig túlhűlt és megfagyott a limonádé. Ez volt az első citromfagylalt!
Más források szerint viszont Medici Katalin találta fel e jeges édességet…
Recept:
Mandulás fagylalttorta (kulfi)

• Életmódváltó hétvégeHa másra vágysz, mint a megszokott életmód táborok;
  Ha unod a már jól ismert vega ételeket;
  Ha elmélyülést keresel
  Bővebben: itt
  Jelentkezési határidő: augusztus 8.
• Kendermagos kenyér Aratás utáni friss búzából, kendermaggal kiegészített kenyér
• Indiai lepény – csapátiA csapátit India kenyerének nevezik, sütéséhez nyílt láng szükséges.
• Főzés nyaraláskorEgyszerű nyári ételek; rizses lecsó bográcsban

• Házi lekvárok Tartósítószer nélkül készültek, összetételük: 95% tiszta, kezeletlen gyümölcs és 5% cukorFajták: barack és gyógyhatású faeper
• Áhítat“A reggeli hőség tikkasztóan fojtogatja torkom, a forróság bőrszerű leplet fon körém. A levegő függőleges nyalábokba sűrűsödve vibrál, messziről víztócsának látszó délibábok incselkednek. Eltűntek a pár hete még csurig teli vizesárkok; a szakadó esőtől egykor széjjelázott talaj immár kopogósra száradt. Csupán túlázott növények kórói, ottfeledett homokzsákok és tragédiába torkollt emberi sorsok emlékeztetnek arra, hogy a természet elszabaduló indulatai akár győzhetnek is felettünk…”
• Korábbi Hírlevelek
  2011. januártól-

A cikkek teljes terjedelmükben olvashatók a www.lettudatos.com honlapon.