Omlós tésztából készül…
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg növényi margarin
- 10 dkg cukor
- ½ citrom reszelt héja
Töltelék:
- 10 dkg darált dió
- felezett szilva
- 1 tk fahéj
- cukor
Elkészítése:
A margarint elmorzsolom a liszttel, hozzáadom a cukrot, a citromhéjat és ha nem áll össze, akkor pici vizet, épp csak annyit, hogy gyúrható állagú legyen.
1 órára hideg helyre teszem.
A szilvát megmosom, félbevágom, kimagozom. A tésztát kétfelé veszem, az egyik felét kinyújtom, majd tepsibe simítom. Megszórom a darált dióval, elrendezem rajta a szilvát és megszórom fahéjas-cukor keverékkel.
A tészta másik felét is kinyújtom és ráteszem a szilvára. Megszurkálom és mérsékelt tűnél kb. 45-50 percig sütöm.
