Hozzávalók:
- 30 dkg liszt (20 teljes kiőrlésű búzaliszt és 10 dkg zabliszt keveréke)
- 15 dkg pálmazsír (más zsiradékból több kell, kb. 25 dkg)
- 1 lapos ek tengeri só
- 6 ek víz (ha nem jól gyúrható, akkor még +1-2 ek)
- 1 ek almaecet
- szezámmag
Elkészítése:
A száraz hozzávalókat összeelegyítem, majd elmorzsolom a pálmazsírral. Hozzáadom a folyadékokat.
Hűtőbe teszem néhány órára vagy egész éjszakára.
Kinyújtom, megszórom szezámmaggal, feldarabolom és forró sütőben megsütöm.
