Hozzávalók:
- 2,5 dl főzőtejszín (növényi vagy sima)
- 3,5 dl víz
- 6 ek cukor
- 4 ek rizsliszt
- egy kis darab citromhéj
- szeder és sárgabarack
Elkészítése:
A főzőtejszínhez hozzáöntöm a vizet és a cukrot, majd a rizslisztet. Beledobom a citromhéjat. Alaposan elkeverem és felfőzöm.
Mikor besűrűsödött, félreteszem hűlni. Kiveszem belőle a citromhéjat és összeturmixolom a gyümölcsökkel.
Teljesen kihűlt állapotban fagyigéppel 30 percig keverem vagy ha nincs fagyigép, akkor fagyasztóba teszem egy arra alkalmas dobozba és félórás időközönként elkeverem.
