rss

Ribizlis korongok

Gyorsan elkészíthető aprósütemény. Sem darabolni, sem szaggatni nem kell, így a gyúródeszkát elő sem kell venni, hanem közvetlenül a sütőlemezre kanalazható.

Hozzávalók:

  • 35 dkg szitált tönkölybúzaliszt
  • 15 dkg finomliszt
  • 12 dkg nádcukor
  • 20 dkg pálmazsír vagy vaj
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • csipet só
  • kevés víz
  • fagyasztott ribizli

Elkészítése:

A puha zsiradékot összekeverem a cukorral, hozzáadom a kétféle liszttel elkevert sót és szódabikarbónát. Kevés vizet adok hozzá, annyit, hogy nehezen, de azért keverhető állagú legyen a massza. Ne legyen lágy!
Sütőlemezre evőkanál segítségével kis halmocskákat teszek, majd a kanál hátoldalával lelapítom és közepére pár szem ribizlit teszek.
180 °C-os sütőben nagyjából 15 perc alatt elkészül.

A teteje tetszőlegesen más gyümölccsel vagy maggal is díszíthető.


Nincs Hozzászólás



Szóljon hozzá








*= required field

*