rss

Lencseleves

Hozzávalók:

3 marék lencse
3 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 csokor petrezselyem zöldje
kis darab zeller
fél babérlevél
½ fej vöröshagyma
1 tk pirospaprika
1 mk őrölt kömény

búzaliszt és olaj a rántáshoz

Elkészítése:

A lencsét kiválogatom, megmosom és felteszem főni a babérlevéllel. A zöldségeket megtisztítom és a sóval együtt a levesbe teszem.

Mikor a zöldségek megpuhultak, elkészítem a rántást:
Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfuttatom, hozzáadom a lisztet, kicsit pirítom, majd beleteszem a pirospaprikát. Felöntöm kevés hideg vízzel és a leveshez adom. Egyet még forralok rajta.

Nincs Hozzászólás



Szóljon hozzá








*= required field

*