Nandafalván, a hindu templomnál. Zöld környezet, természetesség, tanyasi hangulat…
7 fogás készült:
- leves
- szabdzsi
- köret
- lepény
- csatni
- édesség
- ital
Indiai konyha:
-Főzési alapszabályok
-Ízek harmóniája
-Különleges alapanyagok
-Fűszerek szerepe a főzésben
-Ételkombinációk az egészség megőrzéséhez
Puri készítés:
“India kenyere. Eredetileg tisztított vajban (ghí) sütik, szaftos zöldséges ételek (szabdzsik) mellé fogyasztják, általában rizs és édes-csípős mártás (csatni) kíséretében…”
Töltés...