Fehér máz mézes díszítéséhez

Többen kérdeztétek, hogy mit használok máznak a tojásfehérje helyettesítésére?

Nos, nagyon egyszerű, habár ezzel a mázzal nem lehet szép cirádás mintákat készíteni, de ha havasan fehér tetejű puszedliket szeretnék, akkor a magvak és aszalványok helyett a következőt használom:

Hozzávalók:

porcukor

citromlé

Elkészítése:

Annyi citromlevet adok a porcukorhoz, hogy egyenletesen keverhető, de ne folyósan híg állagú legyen.

Ezzel megkenem a puszedlik vagy a mézes figurák tetejét és hagyom megszáradni.

Kapcsolódó receptek:

Reform mézes puszedli

Reform mézeskalács