Egy korábbi darálós keksz recept tovább alakítása.
Mogyorós
Hozzávalók:
- 45 dkg liszt (35 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt és 10 dkg zabliszt)
- 5 dkg darált mogyoró
- 18 dkg pálmazsír
- 3 ek méz
- 1 ek sütőpor
Karobos
Hozzávalók:
- 45 dkg liszt (35 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt és 10 dkg zabliszt)
- 5 dkg karobpor
- 18 dkg pálmazsír
- 3 ek méz
- 1 ek sütőpor
- reszelt citromhéj
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrom, kevés vizet adok hozzá, épp csak annyit, hogy összeálljon, de ne legyen lágy. Pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap húsdarálóra szerelt kekszformán ledarálom.
200 °C-os sütőben rövid ideig sütöm.
Töltés...