Hozzávalók:
- zabpehely vagy házi készítésű keksz darálva
- mák
- aszalt sárgabarack
- kevés nádcukor
- víz az összegyúráshoz
Elkészítése:
Az aszalt sárgabarackot beáztatjuk, mikor kissé megpuhult, felaprítjuk.
A mákot megdaráljuk és kevés vízben megfőzzük.
A zabpelyhet szárazon megpirítjuk, majd kevés vízben (amennyit felszív) megfőzzük. Mikor kihűlt, a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk.
A mák vasat és kalciumot, az aszalt sárgabarack pedig A-vitamint és béta-karotint tartalmaz.
Egészséges csemege akár Mikulás csomagba, akár vendégváró asztalra.
Chedi szerint: